제주아침미소목장 - 제주 북미코목장 음식 꼭 들려야 하는 전복석나베

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지난달 가족과 함께 제주도 여행을 3박 4일에 가서 음식도 가고, 카페도 가서, 관광도 정말 많이 돌아다니고 있었습니다. 그 중에서도 가장 기억에 남는 곳을 말하면 단연 제주 북미 고목장의 음식입니다.

 

우리가 다녀온 식당은 효삼마을의 초가집인데 공항 근처에 위치해 있어 여행 마지막 날에도 매우 맛있었고 또 듣고 먹었을 정도였어요 ㅎㅎ 식당점 앞에 주차도 가능해서 주차장이 없을까 걱정할 필요도 전혀 없었어요.

 

아사미 고목장에서 차로 10분 거리에 위치하고 있으며, 영업 시간이 오전 8시 30분부터 시작되어 아침 식사를 하는 여행객도 상당히 많은 가게입니다.

 

맛집의 내부 모습인데 정말 넓고 편안할까요? 테이블 좌석도 굉장히 느긋하게 준비되어 있어 편하게 식사하는데 딱이었습니다 ㅎㅎ

 

우리는 B 세트로 주문을 했는데, 이것이 4명이 먹기 쉬운 구성이라고 말해 버렸습니다만, 양이 아마입니다. B세트 4명의 추위 차림의 가격은 10만원으로 매우 가성비의 좋은 금액이기 때문에 좋았습니다. 전복석 냄비 2인분, 전복배기 2인분, 옥돔버터구이 4미, 고등어구이, 제육볶음, 게석갈까지 나온다!

 

제주산 전복의 얼마나 튼튼하고 좋은지 알 수 있습니까? 버터에 삶아 구워 주었으므로, 매우 고소하고 버터의 향기가 매우 맛이 느껴졌습니다.

 

제주산 옥돔구이는 제가 정말 좋아합니다! ㅎㅎ 엄마도 이번 옥돔을 아주 잘 먹으니 서울에 가기 전에 시장을 듣고 사자고 택배 주문을 했습니다. 제주산 옥돔은 왜 이렇게 맛있는지 정말 완전히 절반이 됐어요

 

반찬들이 굉장히 이것 많이 준비해주고 정말 많이 먹을 수 있어서 매우 좋았어요. 우리 부모님이 다시 식당에 갈 때마다 반찬의 가짜 숫자가 품질을보고 판단을 내리는 경향이 있지만 여기를 드세요.

 

제주 북아메리카 목장 맛집전복 돌솥은 전복을 채썰어 밥 위에 올려주시는데 쌀을 씻어서 끓일 때 전복내장을 넣어 만들어졌는지 색감이 있었습니다

 

마른 김을 함께 받고 거기에 전복 밥을 올려 간장 살짝 곁들여 싸서 먹으면 완전히 맛있었습니다! 간장도 그렇게 짜지 않게 된 조미료이므로 간도 딱 맞고 매우 맛있었습니다.

 

제육볶음도 나왔습니다만, 조금 마사지는 했지만 그래도 먹을 수 없을 정도는 아니기 때문에 걱정하지 않아도 좋다고 생각합니다. 먹고 맛있었기 때문에 밥을 먹었어요

 

전복의 버터구이가 매우 맛있고 가족과 함께 먹은 후에도 더 먹고 싶었는데, 다른 반찬도 너무 많아서 다음에 또 와서 먹자고 해서 돌아갔습니다.

 

이것은 게우 퍼갈이라는 메뉴였습니다! 전복의 인테리어로 만들었다는 게우가루가루는 나는 이번에 처음으로 먹어 보았습니다! 생각보다 맛있었기 때문에 아주 잘 먹었다고 생각합니다 제주도에서 전복의 인테리어를 게웃이라고 해서 게평이라는 것도 이날 알았습니다 ㅎㅎ

 

고등어의 구이도 나왔습니다만, 작은 사이즈도 아니고, 진짜 큰 쪽에 속하는 사이즈의 고등어의 한마리가 구워 나왔습니다만, 진짜 고기도 매우 부드럽고 호소했습니다. 생각보다 고등어가 굉장히 맛있었기 때문에 원래 생선을 잘 먹지 않았지만, 이날 옥돔과 고등어 모두 먹었던 것 같아요ㅎㅎ

 

엄마의 말이 원래 제주에서 고등어구이가 인기 많다고 해서 정말 맛있다고 권유를 받았습니다. 정말 먹어 보면 외국산과는 질차가 확실히 날 정도로 정말 맛있게 잘 먹었습니다.

 

또 다음에는 전복의 냄비 배기입니다! 전복 냄비는 드시는 분이라면 아시겠지만, 진짜 진한 스프 맛이 완전 일품이었습니다 전복, 새우, 각종 해산물이 많은 인심을 자랑하도록 들어가서 정말 놀랐습니다. 이렇게 많이 주어도 좋을까 생각할 정도로 천천히 해물이 들어가 있어 역시 제주는 다르네요.

 

전복 비누 밥을 어느 정도 먹은 후 뜨거운 물을 붓고 국수로 끓여 젓갈과 먹어도 매우 맛있었습니다. 진짜 조식을 하기에 충분한 맛집을 방문한다면 꼭 가보세요. 한번도 가지 않으면 꼭 가보세요.